Pour la boulangerie Fonk, nous avons mis en œuvre un concept de chauffage et d'énergie hautement efficace pour le nouveau hall de production de 5 200 m².
Noyau du système : une récupération de chaleur précisément planifiée qui utilise si efficacement la chaleur résiduelle des fours que le bâtiment est pratiquement chauffé de manière autonome. Ainsi, ils respectent dès aujourd’hui l’exigence d’exploiter l’installation de manière neutre en CO₂ d’ici 2035. De tels systèmes complexes ne sont pas des solutions standard – ils nécessitent une ingénierie précise et une expertise technique approfondie.